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終於來吃傳說中好吃的全牛專賣店----牛巴達

(終於我的Blog又開始動工了?實在是去年忙到快要翻掉...雖然現在也沒好到那去)

在今年的2月牛巴達搬到了新址

感覺變的很大間  而且很明亮

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牆面上還有台灣原民的傳統服飾迷你版

 

 

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我個人一直覺的原民的服飾真的很美也各有特色說

 

雖然天天上班都會經過

不得不說舊址真的很不起眼

但是下班真的常常看到外面停滿了汽機車

遷到現在的新址真的感覺變好多也很好認

就在台11丙線上的阿美麻糬後面

 

 

今天因為公司同事的聚餐(這算遲來的尾牙嗎?可以算春酒了吧…)

但是因為主管是訂桌菜所以我也沒拍到菜單XD

今年原本一桌好像是2500還3000

可是主管怕大家吃不飽就請店家配3500的桌菜…

 

 

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鐵板牛肉(NT300,這個有瞄到…其他的就沒有了…)

 

鐵板放在瓦斯爐上加熱,白色的是牛油

他們有附上豆芽菜和洋蔥

 

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牛肉有略為加了調味,但是其實沒有味道

所以可以自己再調味哦

我個人是覺的很好吃   可以吃到牛肉的鮮甜的味道

沒有刻意的調味反而凸顯牛肉的甜味(好好吃)

 

只是…我真的深深覺的吃這個  好的飯友帶你上天堂…

因為我們桌菜有調整預算  店家上來的時候是2份

就看到一邊的姊姊先下了青菜…牛肉炒的恰恰好

反看我旁邊的小弟弟…一出手!就知道這完全不下廚的啊啊啊

因為他先給我丟了牛肉==

然後就有點沾鐵板…然後就黑掉了

所以…就跟吃燒烤一樣…坐在會烤肉的人身邊是幸福的

同理証…坐在會做菜的人的身邊比較有口福....

 

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超大鍋的牛雜湯

 

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附上了二大份的野菜和劍筍   劍筍好嫩好好吃XD

 

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牛雜湯味道清甜   可以把裡面的牛雜湯的料沾上自己喜歡的佐料

只是我也不知道為什麼大家都不約而同拿了辣椒

 

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炒牛毛肚

 

其實還有另一道炒心管(店家說是牛心臟旁的血管,只有一小截…)

但是我沒拍到…

 

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酸菜薑絲牛腸

這是我今天喜歡的其中一道

實就是客家菜的薑絲大腸…只是把大腸變成牛腸

而且沒有這麼酸

個人蠻愛的XD

 

 

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涼拌牛筋

 

這一道也大獲好評

而且一下子就被大家掃光光了XD

牛筋QQ的而且不會吃起來爛爛的

真的不錯吃

 

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牛腦…

這一道…就不是每個人都敢吃了XD

一開始我也有點呆掉

所以如果有人要像我們一樣點桌菜…記的不敢吃的人看是不是能請店家換掉

我是生平吃過唯一與腦沾的上邊的

大概是「豆腐腦」吧.....

所以我今天也獻出了我的第一次…

說實話吃起來有點像豆腐而且他們又用麻油調味

基本上我覺的只有吃到麻油味

對這一道…我真的沒有特別喜好…

 

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因為今天沒水果所以

店家招待的「蕗蕎」

店家有問我們敢不敢吃

我是沒吃過   同事說她超愛

沾點塩吃味道還不錯  蠻新奇的XD

 

 

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牛皮!

蠻Q的(原本我以為很硬,結果跟自己以為的不一樣)

同事說可以補統一下膠原蛋白

 

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炒山蘇

很嫩很好吃

今天有台北回來開會的同事

他們都說超好吃

台北吃到的山蘇都很老

沒有這麼嫩

 

 

吃到大家都要撐爆胃了

以為菜上完的時候…

又上了一道

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炒牛腰子

這是用沙茶調味

因為我不愛沙茶(我個人不愛)

但是同事說好吃

撇開沙茶我也覺的不錯XD

 

PS.中間店家有人來問牛腸上了沒…大家都很疑惑

      因為心管、毛肚、大腸炒上配料後感覺都很像

      加上店家上菜也沒特別介紹是什麼菜…我們也吃到都不知道吃到那了XD


 

Information

牛巴達全牛專賣店

Tel:03-8537979

新址(2014.03):花蓮縣吉安鄉南海六街7號(阿美麻糬旁)

★周一公休

 

 

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