其實知道Dolphin好像也有二、三年了吧
公司的同事很多人都有推薦過
只是好像一直和Dolphin擦身而過
昨天 好久不見的容打電話約我一起晚餐
但是今天晚上我家親愛的怡真結婚在花蓮補請
早早就定好了 也不想缺席朋友的聚會
在問了容之後 選擇了中午
趁著前段時間的混亂工作的短暫告一段落 請了特休
因為容說想吃義大利麵
一開始我一直在想要去那一間好呢
就在去接容的前3分鐘想到 那我們就來Dolphin吧
因為離容家步行其實只要5~8分鐘 其實很近
Dolphin外面其實有一個小巧綠意盎然的小庭園
也是因為將子 我才在多年前經過一直放在心上 即使未曾到訪過
他們的餐具我很喜歡 看的出來是有特別選過的
讓我一直想到海洋的感覺
桌上也有一小朵盛上的紅色玫瑰靜靜的綻放
連餐具都很細心的有餐具布套細細的裝扮好^_^
店員很親切的送上了菜單後讓我們選擇
就在這時候「青醬」二個字 讓我的心又開始掙扎了一下
但是在花蓮我真的被自己對「青醬」的莫明堅持雷了好幾次
這時候店員小姐親切的過來詢問點餐
熱心的介紹Dolphin的招牌是墨魚麵
我不小心說出了我對青醬的喜歡又怕被雷到
小姐很熱情的說他們家的青醬手工打的很好很讚 大力的推薦也希望我試看看
所以我就點了青醬海鮮義大利麵
她問我要不要+30元升級成手工麵條 有菠菜麵和南瓜麵二種選擇
我選擇升級成了手工南瓜麵條
依容則想不要二個人都點一樣的 所以她點了鮭魚蕃茄燉飯
套餐有附的沙拉 擺盤和色澤讓我們食指大動
生菜很青脆>w<
套餐附的奶油濃湯 好好哦>w< 哇呷意~~~
（在Dolphin的FB粉絲頁看到 他們有推南瓜濃湯但是是限量的…我好希望有機會能夠喝到）
手工麵包~~~其實我曾在二、三年前 小卡離開花蓮前有幸吃到
一直念念不忘 直到今天又再度吃到了
親切又熱心的店員小姐這時候又再度上場介紹了超好吃的手工麵包（套餐附的）
要吃的時候拿奶油的抹刀在中間劃開一條線
將奶油直接抹入後 超級好吃
就像將子~~~好好吃 跟我記憶中一樣的美味
我點的青醬海洋義大利麵
跟想像中的青醬不一樣 但是我不能否認真的很好吃
是另一種不同的風味 這是我在花蓮吃到難得滿意的青醬
我都想哭了 因為終於知道在想吃青醬義大利麵要到那兒吃了...
特別的是 他的小管有塞東西 很像米之類的 很特別也很好吃
接下來就是容易的鮭魚蕃茄燉飯
但是我很難去說好或不好
因為是我個人的問題 我不敢吃像將子溼溼的飯
所以舉凡燉飯、羹飯 都不會是我的選單…
容吃完後也比較愛義大利麵
餐後的飲品 容選了綠茶 我選了桂花紅茶
我的紅茶有很香濃的桂花香
但是對我而言算是略甜的 不愛甜的人可以跟熱情的店家說
相信這是可以調整的呦
甜點~超可愛的！！是冰磚
在點餐的時候 就有問熱情的店家小姐 她有說甜點就是冰磚
而且還有預留了伏筆 說絕對會讓我們驚奇的
真的…好好吃哦
因為吃完之後店內 剩下我們最後一桌客人
我不好意思的問了一下店家小姐能不能拍照 她用開朗的笑容說隨便我拍
我就開始東拍拍西拍拍啦
小小的書櫃 有很多的書籍可以閱讀
一覽無遺的吧台 後方有許多老闆的私人收集-小小的樣品酒
數量多到一整個很可觀
吧台前方有很多有著Dolphin字樣的手工小冊
我們坐的那一桌牆面上有一把小提琴裝飾著
熱心又開朗的店家小姐 說他們有FACEBOOK 喜歡的話可以去給他們按一個讚
他們會不定時有許多的消息會在上面發佈哦
這個我當然要用力給他按讚一下
除了舒服的空間 美味的食物 和久違的好友外
今天最讓我印像深刻的是Dolphin的店家小姐那熱情又開朗的介紹與服務
他的熱情與認真 我可以感覺到他們對餐點的熱情與信心
容也說 很少有店家會這麼認真的介紹還有依客人的喜好詳細的推薦
這部份我真的很感動 也很謝謝這位小姐帶給我這麼美好的回憶
再來今天讓我回憶了記憶中美味的手工麵包
他們也有外帶服務
店家建議可以提早30分鐘預約
將子就可以去拿的時候 拿著剛烤好又美味熱呼呼的手工麵包享用
不用花太多的時間等待
在離開前我在外面的庭園拍了一下下
小小的造景池中還可以不時看到小小海豚的裝飾
小池裡面還有紅球耶~一整個超級可愛的
在落地窗的一隅 有著一整排的玻璃瓶擺飾點綴
今天的午餐時間 對我而言
是今年一個很完美的ending
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